يعد أفضل مطبخ مندي في المدينة المنورة بالإضافة إلى الأكلات الشعبية الأخرى التي يقدمها مثل مظبي اللحم وبجانبه طبق الأرز والطحينة ذو المذاق الرائع، وقد أشاد زائري المطعم بنظافته، وبمذاق الأكل الممتاز، وكذلك بتعامل طاقم العمل الغاية في الرقي والأخلاق.
هو أحد أجود أنواع الأغنام البلدي الفاخرة في وطننا الحبيب…وهو النوع المرغوب دوما والأكثر طلبا بالذات الحجم الصغير للخروف الحري.،،هي سلالة غنم سعودية منتشرة بمنطقة الحجاز، سميت بهذا الاسم نسبة إلى الحرات وهي مناطق البراكين الخامدة غرب المملكة العربية السعودية وهي احدى سلالات الاغنام دهنية الذيل وهي خروف حري تتواجد بشكل رئيسي في غرب وجنوب غرب الجزيرة العربية وانتشرت مؤخراً في نجد.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the best YouTube working experience and our most current capabilities. Learn more
● النظافة يجب أن يضع في الاعتبار أن الأغنام تكون نظيفة ومرتبة، وأن يتم تحسين الذبائح بشكل صحي.
ذبح بالمسلخ : حيث أننا نقوم بذبح الذبائح بالمسلخ وذلك حسب العمر والوزن ونوع الذبيحة.
وضع الزعفران في كوب صغير، وإضافة ماء الورد، أو ماء الزهر، وتركه جانباً.
خروف مجمد رفيدي روماني صومالي سواكني تربية تيوس نعيمي حري بربري العقيقة إسباني ستيك مشويّات فلترة مسح
اماكن توافر لحم الخروف الحري: يمكنك الحصول على ذبيحة لحم ني خروف سواكني حري من متجر مطابخ هدون — أصل المندي
● النظافة يجب أن يضع في الاعتبار أن الأغنام تكون نظيفة ومرتبة، وأن يتم تحسين الذبائح بشكل صحي.
في مؤسسة ذبيحتك لباب بيتك، نقدم أنواع من الأغنام: حري، سواكني، تيس، عقيقة، أضحية…بأحجام متنوعة: صغير، وسط، كبير.
هو طبق تقليدي يتكون من لحم ورز اشتهر به اهل جنوب الجزيرة العربية, يعود أصل المندي الى مدينة حضرموت في اليمن وقد انتشر في انحاء شبه الجزيرة العربية.
لعمل تتبيلة الدجاج، في طبق نضع الزيت والكركم والبابريكا والجنزبيل البودر والقرفة والملح والفلفل الأسود ولون طعام أحمر وبودرة الزعفران، ونقلب كل مكونات التتبيلة مع بعضها.
يقدم مطعم العرابي افضل مندي شرق الرياض، كما يقدم أشهى المأكولات الشعبية بشكل عام، بأفضل جودة وأفضل الأسعار.
أطباق من المنيو: مندي لحم، لباني، جريش، قرصان، مظبي، خروف لباني.